Infineat torna plataforma gratuita para combater desperdício de alimentos

A Infineat, startup que atua no combate ao desperdício de alimentos, completa seis anos com um novo modelo de negócios: sua plataforma passa a ser gratuita para supermercados e instituições. A mudança visa ampliar o alcance da iniciativa, que já evitou o descarte de milhares de toneladas de produtos em todo o país. Segundo Alexandre Vasserman, CEO da empresa e Forbes Under 30, a gratuidade é vista como um "grande novo começo" e um formato mais eficaz para atingir todos os supermercados.

A decisão de tornar a plataforma gratuita surge de um diagnóstico preocupante: 95% dos supermercados no Brasil ainda não iniciaram o processo de doação de alimentos que poderiam ser consumidos. A ideia da Infineat nasceu da indignação com a quantidade de comida jogada fora em praças de alimentação e supermercados, buscando resolver "problemas estruturais socioeconômicos" com uma abordagem de negócio.

Como funciona a doação de alimentos

A Infineat gerencia os produtos não vendidos que ainda são próprios para consumo. Cada supermercado é conectado a uma instituição local, previamente verificada e parceira do estabelecimento. Funcionários separam os itens e solicitam a doação pela plataforma. As instituições recebem o chamado via WhatsApp, aceitam e retiram os produtos. Em seguida, registram o que foi coletado no aplicativo, incluindo fotos e peso. A logística de retirada é responsabilidade das instituições, e os supermercados oferecem treinamento para a separação correta, excluindo produtos estragados ou com fungos. Em seis anos de operação, não houve relatos de problemas com as doações.

A plataforma lida com uma variedade de itens, não apenas alimentos, que representam 85% do volume. Produtos de higiene, limpeza e até material escolar descartado por embalagem errada são incluídos. A inteligência artificial é utilizada para estruturar bancos de dados, otimizar processos internos e automatizar operações, além de alimentar um indicador de "desperdício aproveitado", que compara o volume não vendido com o efetivamente doado.

Números e impacto da Infineat

Até outubro, a Infineat já havia viabilizado a doação de 10,5 mil toneladas de produtos, o equivalente a 16 milhões de refeições complementadas e cerca de R$ 35 milhões em valor de mercadorias que deixaram de ir para o lixo. A operação se estende por 18 estados, com mais de 250 lojas e 300 instituições parceiras, beneficiando 130 mil pessoas. O impacto ambiental estimado é de 450,5 mil árvores plantadas e a economia de quase 4,5 mil piscinas olímpicas de água.

A gratuidade para doadores e receptores foi uma evolução do modelo de negócios. Após tentar cobrar dos supermercados por cerca de dois anos, Alexandre Vasserman percebeu que a resistência era grande. "Eu não estava conseguindo nem gerar o impacto que eu queria, nem o dinheiro vir", relata. Ele optou por manter a essência filantrópica, tornando o serviço básico gratuito. O objetivo é fazer com que "desperdiçar vá ser uma escolha de gestão" para os supermercados.

Fontes de financiamento e barreiras

A Infineat se sustenta por quatro vias: filantropia (doações de famílias e empresas, onde cada real doado gera R$ 20 em produtos), patrocínios de marcas (como Unilever, que investiu R$ 2,5 milhões, e parceria com a Fundação Cargill), modelo B2G (negociações com governos estaduais para otimizar verbas de programas sociais) e uma mensalidade cobrada de grandes redes por gestão aprofundada e relatórios detalhados.

A principal barreira para a doação ainda é que descartar alimentos "sai mais barato e mais fácil do que doar", exigindo mudança de processos internos nos supermercados. Embora a Lei 14.016/2020 e a Lei 15.224/2025 (Política Nacional de Combate à Perda e ao Desperdício de Alimentos) isentem os estabelecimentos de responsabilidade sobre os alimentos doados, muitos mercados desconhecem a legislação. A Infineat busca ainda articular mudanças na legislação de incentivo fiscal, que hoje limita a dedução de doações a 2% do lucro operacional, o que considera "um pouco perverso".

Nova campanha e identidade visual

Para marcar este novo momento, a Infineat lançou uma campanha bem-humorada com o mote "desperdício acontece, mas sempre dá para aproveitar". A iniciativa inclui vídeos curtos que mostram situações cotidianas em supermercados, como um pacote de açúcar rasgado ou ovos quebrados, incentivando a doação em vez do descarte total. A nova identidade visual mira a geração Z e millennials, com estética nostálgica dos anos 2000.

A estratégia de marketing envolve influenciadores, mídia paga e mobilização via WhatsApp, com foco no Instagram, LinkedIn e TikTok. A empresa também prepara o lançamento de um game. O objetivo é ganhar visibilidade, "furar bolhas" e atrair pessoas para "fazer parte disso tudo", construindo um negócio "tão legal e uma marca tão disruptiva", segundo Vasserman.