Tramontina lança cooktop com controle preciso de temperatura
Destaques
- •Tramontina lança o cooktop Guru ThermoGuide, que permite controle exato da temperatura da panela.
- •O aparelho utiliza sensores para medir a temperatura interna, oferecendo precisão entre 40°C e 200°C, ideal para receitas delicadas.
- •O produto conta com aplicativo e balança conectada para receitas guiadas e promete maior controle e repetibilidade no preparo de alimentos.
A Tramontina lançou o Cooktop Guru ThermoGuide, um produto de embutir que une tecnologia e design para a cozinha contemporânea. O principal diferencial do aparelho é o controle preciso da temperatura dentro da panela, algo pouco comum na cozinha doméstica.
Diferente dos cooktops tradicionais, onde o usuário seleciona níveis de potência e interpreta o calor gerado, o Guru ThermoGuide possui duas das quatro áreas de cocção equipadas com sensores. Estes sensores medem a temperatura diretamente no fundo da panela, permitindo ao usuário selecionar valores exatos entre 40 °C e 200 °C. Essa precisão garante que o preparo se mantenha mais próximo da temperatura desejada ao longo de todo o processo.
Precisão para receitas delicadas
A capacidade de controlar a temperatura com exatidão é especialmente vantajosa em receitas que exigem poucas variações de calor. Exemplos incluem o derretimento de chocolate, o preparo de caldas, o grelhado de carnes, a fritura de alimentos ou a manutenção de molhos aquecidos. Com o ThermoGuide, a dependência da percepção do cozinheiro diminui, resultando em maior controle, repetibilidade e confiança para quem cozinha.
O aparelho também mantém a flexibilidade de controle. As áreas com sensor podem operar no modo de temperatura, enquanto as outras duas áreas funcionam com níveis de potência e a função Bridge, que amplia as possibilidades de uso e o tipo de panela que pode ser utilizada.
Tecnologia e conectividade integradas
A experiência culinária é complementada pelo aplicativo Tramontina Guru. Por meio dele, os usuários têm acesso a receitas guiadas por vídeos e textos, que coordenam etapas cruciais como tempo, temperatura e pesagem dos ingredientes. Para auxiliar nesse processo, o produto acompanha uma balança de precisão conectada via Bluetooth.
Com acabamento fosco, design que permite instalação nivelada com a bancada e dimensões de 800 x 520 mm, o Guru ThermoGuide combina estética, conectividade e precisão culinária. A inovação reside em oferecer ao usuário a capacidade de saber e controlar com exatidão a temperatura utilizada no cozimento.
