Produção de açúcar do Brasil em 2026/27 deve cair 5%, aponta Datagro
Destaques
- •Produção de açúcar do centro-sul do Brasil em 2026/27 é estimada em 38,42 milhões de toneladas, queda de 5% em relação ao ciclo anterior.
- •Fabricação total de etanol (de cana e milho) prevista em 37,2 bilhões de litros, avanço de 10,4%, impulsionada pelo etanol de milho.
- •Chuvas intensas causaram 28,6 dias perdidos na moagem de cana no centro-sul, impactando a produção de açúcar e prolongando a safra.
A produção de açúcar do centro-sul do Brasil na safra 2026/27 (abril/março) deverá atingir 38,42 milhões de toneladas, uma queda de 5% em relação ao ciclo anterior. A estimativa é da consultoria Datagro, que aponta uma redução na alocação de cana-de-açúcar para a fabricação do adoçante. As projeções indicam volumes menores em relação à perspectiva divulgada em maio, quando as chuvas associadas ao El Niño ainda não haviam afetado os trabalhos de moagem.
Por outro lado, a fabricação total de etanol, tanto de cana quanto de milho, foi estimada em 37,2 bilhões de litros, um avanço de 10,4%. Esse crescimento é impulsionado pela expansão do setor de etanol de milho e também por um maior direcionamento da cana para a produção do biocombustível.
Impacto das chuvas na moagem de cana
As chuvas intensas associadas ao El Niño prejudicaram significativamente a colheita e a moagem de cana-de-açúcar no centro-sul, principal região produtora de açúcar do mundo. O presidente da Datagro, Plinio Nastari, informou que foram registrados cerca de 28,6 dias perdidos pelas precipitações, um número consideravelmente maior que a média histórica de 13,6 dias. Essa perda é equivalente a aproximadamente 50 milhões de toneladas de cana que deixaram de ser processadas.
Para mitigar os impactos, muitas usinas projetam estender a moagem de cana até a segunda quinzena de dezembro. Contudo, a Datagro ainda estima que 34 milhões de toneladas de cana remanescentes sejam processadas no ano seguinte, após 31 de março de 2027.
Mix de produção e mercado internacional
O mix de produção de cana para açúcar na safra 2026/27 deve cair para 46,7%, ante 50,4% no ciclo passado. Em contrapartida, a produção de etanol de milho em 2026/27 deverá crescer 10,4% em relação ao ano anterior, atingindo 10,15 bilhões de litros.
No mercado global, a Datagro estima um déficit de 3,92 milhões de toneladas no mercado de açúcar no ano mundial 2026/27 (outubro/setembro), revertendo o superávit de 730 mil toneladas do ciclo anterior. Essa situação é agravada pela queda na produção de açúcar branco da União Europeia e pela estagnação do consumo global, o que tem impactado os embarques do Brasil.
Competitividade do etanol e estoques
Apesar dos desafios climáticos, o setor sucroenergético tem sido sustentado pela maior competitividade do etanol hidratado frente à gasolina. Na segunda semana de outubro, o biocombustível era mais vantajoso em 64,3% da área de consumo do país. Além disso, os estoques de etanol estão menores em comparação com o ano anterior, oferecendo suporte aos preços.
O presidente da Datagro, Plinio Nastari, destacou que a expansão do etanol de milho ficou abaixo das projeções iniciais e que a demanda por etanol hidratado ganhou força no mercado doméstico. As vendas superaram 2 bilhões de litros em agosto e setembro, com o consumo acumulado desde abril 2,6% acima do registrado no mesmo período do ano anterior.
