IFPA lança campanha para aumentar consumo de frutas, legumes e verduras no Brasil

A International Fresh Produce Association (IFPA) lançou no Brasil a campanha “O Dia Todo, Todos os Dias – Coma Mais Frutas, Legumes e Verduras”. O objetivo principal é estimular o consumo de produtos frescos e, consequentemente, ampliar as oportunidades de negócios para toda a cadeia produtiva, desde o produtor rural até o varejo.

A iniciativa é a versão brasileira da campanha global “Fruits & Vegetables: All Day, Every Day”, desenvolvida pela IFPA em parceria com a The Foundation for Fresh Produce. A proposta é incentivar a inclusão de frutas, legumes e verduras em diferentes refeições e momentos do dia, transformando a recomendação nutricional em hábitos de consumo mais frequentes.

Baixo consumo atual e recomendação nutricional

Dados do Vigitel 2023, pesquisa do Ministério da Saúde, revelam um cenário preocupante: apenas 21,4% dos adultos nas capitais brasileiras e no Distrito Federal consumiam frutas e hortaliças na quantidade recomendada. A orientação da Organização Mundial da Saúde (OMS) é de um consumo mínimo de 400 gramas por dia desses alimentos.

Para a IFPA, a ampliação desse consumo representa uma oportunidade significativa não apenas para a saúde pública, mas também para o desenvolvimento econômico do setor. O aumento da frequência de compra pode beneficiar diretamente produtores, distribuidores, atacadistas, supermercados e empresas do setor de alimentação fora do lar.

Oportunidades de crescimento para a cadeia

Segundo Valeska de Oliveira Ciré, country manager da IFPA no Brasil, o consumo de frutas, legumes e verduras precisa ser tratado como uma agenda de crescimento para a cadeia produtiva. “Cada nova ocasião representa uma oportunidade de mercado: mais frequência, mais inovação, novas apresentações de produto, mais conveniência e novas formas de conectar o consumidor ao frescor”, afirmou Ciré.

A campanha convida empresas e organizações do setor a adotarem uma mensagem comum: frutas, legumes e verduras podem e devem fazer parte do café da manhã, do almoço, dos lanches e do jantar. A estratégia prevê diversas ações para atingir esse objetivo.

Estratégias e próximos passos da campanha

A estratégia da campanha “O Dia Todo, Todos os Dias” prevê um conjunto de ações integradas. Serão realizadas iniciativas no varejo e nos pontos de venda, campanhas digitais com foco em engajamento, divulgação de receitas práticas e saudáveis, e atividades voltadas para o setor de food service.

Além disso, a campanha incluirá ações de educação nutricional e o envolvimento direto de produtores e marcas para aproximar os consumidores dos produtos frescos. De acordo com a IFPA, o objetivo final é estimular soluções que tornem esses alimentos mais acessíveis, convenientes e presentes na rotina da população, evitando a concentração do consumo em apenas uma refeição ao longo do dia.