Colibri expande ecossistema com aquisições e mira crescimento no mercado de restaurantes

A Colibri, empresa de sistemas de gestão para restaurantes, anunciou a aquisição da Qnow e da Cannoli para expandir seu ecossistema de soluções. O objetivo é oferecer um conjunto integrado de ferramentas que atendam aos estabelecimentos, com foco especial no atendimento presencial, que representa a maior parte das vendas do setor. A estratégia visa criar um ecossistema completo, desde a gestão de filas e reservas até o relacionamento com o cliente e o pagamento.

A aquisição da Qnow trará para a Colibri soluções de gestão de filas e reservas, com um diferencial de gestão de estacionamento. O fluxo descrito envolve o cliente fazer uma reserva informando a placa do carro, o manobrista já o aguarda na chegada, e o sistema é atualizado quando o cliente se senta à mesa. Já a Cannoli, plataforma de recompra com foco em CRM, segmentação de consumidores, automação de campanhas, programas de fidelidade e cashback, será integrada ao Colibri Growth, frente voltada para o crescimento do restaurante. A tese por trás dessas aquisições é a de que a Colibri já captura uma vasta quantidade de dados de diferentes pontos de contato com o cliente (PDV, totens, cardápio digital, delivery, etc.) e, ao uni-los com as novas plataformas, poderá oferecer uma visão única do consumidor, identificando frequência de visita, ticket médio e clientes em risco de abandono.

Expansão e diferenciação no mercado

O CEO da Colibri, Rodrigo Soares, destacou em conversa com o Startups que a empresa está preparada para escalar e que o plano é “ir para cima” com o time reestruturado. Ele vê a movimentação de gigantes como o iFood para o mercado físico, com iniciativas como reservas e maquininhas de pagamento, não como uma ameaça, mas como um impulso que aumenta a conscientização dos donos de restaurantes sobre a necessidade de tecnologia. Para se diferenciar, a Colibri aposta no relacionamento com os garçons, explorando a interação direta deles com os clientes para fomentar fidelidade e recorrência.

A Colibri, que foi adquirida em setembro de 2023 pela RS Solutions, de Rodrigo Soares, por R$ 100 milhões, tem focado em reorganizar sua estrutura de suporte e rede de revendas. A empresa retomou a participação em feiras do setor e o relacionamento com a Abrasel. Segundo Soares, a entrada de novos clientes tem dobrado mês a mês, e o volume transacionado saltou de R$ 28 bilhões para R$ 34 bilhões. A meta é atingir R$ 100 milhões de receita em 2027, o dobro do registrado em 2025.

Inovação em pagamentos e dados

Uma das novidades apresentadas é a função inédita no Brasil de parcelar a conta do restaurante no salão através do Colibri Pay. A plataforma paga o restaurante à vista e parcela o valor para o cliente em até três vezes, uma funcionalidade que o iFood oferece apenas para delivery. A operação utiliza uma estrutura de subadquirência desenvolvida em parceria com o Itaú. Além disso, a Colibri oferece um portal único de conciliação financeira, independentemente do adquirente utilizado pelo estabelecimento.

Rodrigo Soares ressaltou que o grande diferencial da Colibri é a combinação de produtos e dados, algo raro no mercado. “Muitas empresas possuem ferramentas. Outras possuem dados. A Colibri possui as duas coisas”, afirmou. O executivo também indicou que novas aquisições estão no radar da empresa, que possui caixa e apetite para novas operações.