Susana Salvador: médica-veterinária que lidera melhoramento genético bovino no RS

A médica-veterinária Susana Macedo Salvador, de 63 anos, é um dos nomes de destaque no melhoramento genético bovino no Brasil. À frente da Cia. Azul Agropecuária, em Uruguaiana (RS), ela comanda um criatório com cerca de 6 mil bovinos e uma produção anual de 320 touros, além de cultivar aproximadamente 4 mil toneladas de arroz. A empresa, que atua na região dos Pampas Gaúchos, é um legado familiar que já atravessa quatro gerações, com Susana preparando a sucessão para a quinta geração.

Da Cabanha Azul à Cia. Azul: uma trajetória de genética e gestão

A história da família na agropecuária começou com o bisavô de Susana, João Vieira de Macedo. Ao longo de quatro gerações, o foco se voltou cada vez mais para a seleção de bovinos. Susana deu continuidade ao trabalho iniciado por seu pai, João Guerra Macedo Neto, e assumiu os plantéis da então Cabanha Azul após se formar pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Em 1999, seu pai doou metade do patrimônio aos filhos, e Susana, com seu marido, o engenheiro-agrônomo Reynaldo Titoff Salvador, deu continuidade ao trabalho sob o nome Cia. Azul, focando na genética bovina.

A empresa trabalha com diversas raças taurinas, como angus, hereford, devon, brangus e braford, além da raça ovina merino australiano. A seleção dos animais é feita com o uso de dados e tecnologias para identificar características que elevem o desempenho dos rebanhos. Susana destaca que a Cia. Azul é pioneira em todos os programas de melhoramento genético dos quais participa.

Mercado bilionário e resultados em pistas

O mercado de animais para melhoramento genético no Brasil é bilionário, tendo movimentado R$ 6,13 bilhões em 2025, segundo o Beef Report 2026 da Abiec. A Cia. Azul vende cerca de 320 touros por ano e figura entre os cinco maiores vendedores de genética taurina do setor. A relação com o melhoramento genético é histórica na família, com dados do rebanho sendo utilizados em trabalhos acadêmicos que deram origem a programas como o Promebo.

Os resultados da seleção genética da Cia. Azul são comprovados em exposições e premiações. Em 2018, a vaca Cia. Azul TE15 Reliquia NET Worth foi reservada grande campeã Angus na Expointer. No mesmo ano, a matriz Cia. Azul Kayene TE 1425 foi reconhecida no Prêmio Difusão Genética Nacional. Em 2019, a propriedade obteve títulos na estreia da raça Ultrablack nas pistas, e em 2025, Susana ficou em segundo lugar no Prêmio Mérito Genético Ultrablack.

Integração lavoura-pecuária e governança familiar

Além da pecuária, a Cia. Azul produz arroz e sementes de arroz em cerca de 350 hectares anuais, com uma produtividade de 11,5 toneladas por hectare, totalizando cerca de 4 mil toneladas. A empresa adota a integração lavoura-pecuária, utilizando as áreas de pastagem após a colheita do arroz para alimentar os animais. Susana compara o touro melhorador a uma semente qualificada para o rebanho, reforçando a sinergia entre as atividades.

A continuidade da operação está ligada à responsabilidade com os recursos naturais e as condições de produção. A empresa, com 120 anos de história, preza pela preservação ambiental, bem-estar animal e cuidado com as pessoas. Para garantir a sucessão, Susana implementou uma estrutura de governança corporativa com conselho de família e conselho de administração, onde os filhos participam como acionistas. Ela acredita que a preparação para assumir o negócio envolve não apenas o acompanhamento do trabalho no campo, mas também rentabilidade, participação nas decisões e autonomia para os jovens empreendedores.