República del Cacao expande exportações de chocolate fino de aroma equatoriano
Destaques
- •Empresa equatoriana República del Cacao registrou receita de US$ 21,6 milhões em 2025, com 88% provenientes de exportações.
- •A companhia lidera o mercado equatoriano de exportação de chocolate, com 38% em valor e 42% em volume, apesar da alta no preço do cacau.
- •Novos produtos serão lançados em 2026 e 2027, com foco em ingredientes locais e sustentabilidade.
A República del Cacao, empresa equatoriana fundada há 21 anos com o propósito de produzir chocolates finos a partir do cacau de seu país, registrou em 2025 uma receita de vendas de US$ 21,6 milhões (R$ 115,23 milhões). Desse montante, 88%, equivalentes a US$ 19 milhões (R$ 101,37 milhões), foram gerados por vendas internacionais de um portfólio de 22 produtos, totalizando mil toneladas de chocolate exportadas para mais de 20 países, incluindo Estados Unidos, Itália, Holanda, Canadá e Malásia.
A companhia, que ocupa o primeiro lugar no Equador em exportações de chocolate, com 38% de participação em valor monetário e 42% em volume, segundo a Associação Nacional de Exportadores e Industriais de Cacau do Equador (Anecacao), opera com duas unidades: B2C (seis boutiques em Quito e presença em 12 aeroportos da América Latina) e B2B (especializada em chocolate profissional para chefs, confeitarias e restaurantes).
Fórmula do negócio e desafios do mercado
A linha B2B, responsável pela maior parte do faturamento e que funciona desde 2014 com produtos destinados integralmente à exportação, enfrentou o desafio da escalada sem precedentes no preço internacional do cacau. A matéria-prima passou de US$ 2.700 por tonelada para picos históricos entre US$ 11.000 e US$ 12.500 por tonelada em 2024 e 2025, impulsionada pela queda na produção africana.
A República del Cacao respondeu a essa crise apostando nas relações construídas com fornecedores, pagando acima do preço de mercado e oferecendo capacitação e ferramentas. Essa rede de confiança permitiu que a empresa mantivesse sua cadeia de fornecimento, enquanto outras do setor deixaram de abastecer seus clientes internacionais, conquistando assim maior espaço no mercado.
O faturamento total de 2025 representou um crescimento de 36% em relação a 2024, conforme dados do relatório de sustentabilidade da empresa.
Cadeia de valor e sustentabilidade
A fidelização dos produtores rurais é um pilar do negócio. Em 2025, a empresa capacitou 80 produtores em técnicas agrícolas e forneceu ferramentas, além de auxiliar em processos de inclusão bancária e formalização. A composição das matérias-primas da empresa é majoritariamente local: 59% correspondem ao cacau e derivados (80% do Equador), 20% ao leite (região serrana equatoriana) e 20% a açúcar (Imbabura).
Toda a transformação ocorre em território equatoriano, na fábrica de Quito, para manter o valor agregado no país. A empresa possui certificações como FSSC 22000 v6.0, BPM, Halal, Kosher, BASC e Child Labour Free, e já se prepara para cumprir o Regulamento Europeu sobre Desmatamento (EUDR), que exige rastreabilidade completa para exportação à União Europeia a partir de 2027.
A República del Cacao é uma Empresa B certificada desde 2020, com 46% de seus mais de 140 funcionários sendo mulheres, que ocupam mais de 60% dos cargos gerenciais. Seu modelo de sustentabilidade se baseia em quatro pilares: abastecimento responsável, gastronomia consciente, compromisso ambiental e comunidade com propósito.
Inovações e próximos lançamentos
Em 2023, a empresa iniciou uma parceria com o Programa Mundial de Alimentos (PMA) para combater a desnutrição infantil. Em 2026, lançou o livro "Identidades", com receitas de chefs parceiros utilizando ingredientes equatorianos.
A grande novidade para 2027 será o lançamento de um novo produto em janeiro, durante a Sirha, em Lyon, evento que sedia a Copa do Mundo de Confeitaria. A empresa pretende continuar a tradição de inovações baseadas em ingredientes equatorianos, como o chocolate branco com milho torrado, um de seus produtos emblemáticos.
