Consumo de maçã pode beneficiar saúde cardiometabólica, aponta revisão
Destaques
- •Revisão de 38 estudos sugere que maçã e seus derivados podem melhorar controle da glicemia e saúde vascular.
- •Benefícios incluem modulação da microbiota intestinal e propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
- •Pesquisadores alertam para a necessidade de mais estudos para conclusões definitivas, especialmente em grupos de risco.
Uma revisão de 38 estudos, publicada no periódico científico Food & Function em 11 de junho, sugere que o consumo de maçã e produtos derivados da fruta pode trazer benefícios para a saúde cardiometabólica. A análise, conduzida por pesquisadores da Itália, indica potenciais efeitos positivos no controle da glicemia, na função dos vasos sanguíneos e na microbiota intestinal.
Os benefícios estariam relacionados aos nutrientes, fibras e compostos naturais presentes na fruta, que possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A pesquisa também aponta para um impacto positivo nas células que revestem o interior das artérias, contribuindo para uma melhor função vascular. No entanto, os pesquisadores ressaltam que esses efeitos foram observados quando a maçã foi consumida como um complemento dentro de uma dieta saudável e equilibrada.
Efeitos no controle da glicemia e microbiota
Para chegar a essas conclusões, os pesquisadores analisaram 13 intervenções realizadas logo após as refeições, 22 intervenções de médio e longo prazo e três estudos que avaliaram efeitos de curto e longo prazo. Os estudos pós-refeição focaram principalmente nos níveis de glicose no sangue e na capacidade antioxidante do plasma.
Já as intervenções de médio e longo prazo investigaram biomarcadores relacionados à saúde cardiometabólica, estresse oxidativo, função vascular, inflamação e função intestinal. Os resultados gerais indicam que a maçã pode ajudar a modular a glicemia, a capacidade antioxidante e a saúde dos vasos sanguíneos, especialmente em intervenções de curto prazo. Em estudos de médio e longo prazo, observou-se uma melhora na composição da microbiota intestinal.
Limitações e próximos passos
Apesar dos achados promissores, os autores da revisão alertam que os resultados ainda não permitem conclusões definitivas. Eles apontam que os estudos analisados apresentaram grandes diferenças entre si, tanto em metodologia quanto nas populações pesquisadas, o que dificulta a generalização das descobertas.
Por conta dessas variações, novas pesquisas são consideradas necessárias. Os cientistas destacam a importância de realizar estudos focados em pessoas com fatores de risco cardiometabólicos para esclarecer de forma mais precisa o papel da maçã e de seus derivados na promoção da saúde.
